ayam bakar tomat
Bahan:
1 ekor ayam, potong jadi 8 bagian 2 sdm mentega untuk menumis 100 gr bawang bombai, cincang halus 3 siung bawang putih, cincang halus 300 ml air 2 bh tomat, parut 2 sdm saus aroma 100 gr saus tomat 1 sdt oregano 1 sdt basil 1 sdt garam
Bahan sponge cokelat:
5 btr kuning telur
5 btr telur
75 gr gula
75 gr gula palem
110 gr mentega
Mie Lendir merupakan makanan khas Melayu yang terdiri dari mie, kecambah dan telur ayam rebus, kemudian disiram kuah kental, sehingga terlihat seperti lendir. Terlihat aneh memang, namun rasanya yang gurih dan tidak terlalu pedas, menjadikan Mie Lendir mempunyai ciri khas tersendiri, sebagai hidangan utama kota Batam.
